Tea Time chez Hélène Darroze – The Connaught

 

Récemment, j’ai eu la chance d’être invitée pour un Afternoon Tea au Connaught, l’hôtel londonien d’Hélène Darroze. Et autant vous dire que c’était juste divin!

Vous ouvrez les festivités avec les traditionnels sandwichs. Ici il y a 5 saveurs, dans 5 pains différents :

  • concombre et fromage frais
  • jambon et moutarde (celui que j’ai le moins aimé)
  • poulet curry
  • saumon (tellement bon qu’il fond dans la bouche)
  • œufs brouillés et mayonnaise (une petite tuerie dans un pain brioché)

Leurs thés sont tous plus parfumés les uns que les autres, et vous pouvez en changer au cours de l’afternoon tea (information qui a quand même son importance quand on aime le thé).

Et la deuxième bonne nouvelle, c’est que les sandwichs sont à volonté! Mais petit conseil, gardez de la place pour la suite 😉

The Connaught 2

On enchaîne ensuite avec les scones tout chauds! Servis avec leur clotted cream et 3 sortes de confitures, vous avez un scone nature et un au raisins blonds par personne.

The Connaught 3

Et enfin, on fini cette virée gastronomique par 4 pièces sucrées :

  • mini cake citron chocolat blanc
  • macaron caramel beurre salé
  • boule framboise vanille
  • Rocher chocolat en 3 parties (un petit bout de paradis)

C’était mon premier afternoon tea depuis que je suis arrivée ici et vraiment ce fut un chouette moment gastronomique partagé en famille. J’ai déjà hâte d’y retourner!

Donc si jamais vous avez le budget (£45) je vous recommande vivement cette petite parenthèse gourmande.

 

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Lately, I had the chance to be invited at The Connaught, for an Afternoon Tea, and let’s just say it was absolutely wonderful. Everyone takes care of you and the hotel is magnificient.

You start with the traditionnal sandwiches. Here, you have 5 flavours, served in 5 different breads :

  • cucumber and creamcheese
  • ham and mustard (I didn’t really like this one though)
  • curry chiken
  • salmon (this one is just pure delight)
  • scrambled eggs and mayonnaise (a piece of heaven in a brioche bread)

Teas are gorgeous and you can try several through your time there (quite an important information).

And another good news, you can eat as many sandwiches as you want! But if I can give you a little piece of advice, don’t eat too much, because what’s coming next also worth the try 😉

Hot scones are served with their clotted cream et 3 types of marmelade.

And finally (yes, every good thing has an end), here comes the 4 sweats :

  • lemon sponge cake and white chocolate
  • caramel and salted butter macaron
  • raspberry and vanilla piece
  • chocolate « rock » (absolutely delicious)

The Connaught 1

It was my first afternoon tea since I moved here, and it was such a wonderful experience with my family.  Can’t wait to do it again!

Bon appétit


One thought on “Tea Time chez Hélène Darroze – The Connaught

  1. Lilo Répondre

    J’adore ton site

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